October 1, 2017
افضل أنواع و ماركات البتوجاز
يعتبر البتوجاز أهم أداة مستخدمة في المطبخ , وهو الذراع الأيمن والأيسر لربة المنزل , كما أن الشيف لا يتمكن من طهي طعام لذيذ , إلا إذا كان يمتلك نوع جيد وذات كفاءة عالية من البتوجاز.
كيفية إختيار البتوجاز الجيد
الخامة التي يصنع منها البتوجاز
- من المهم جدا إختيار الخامة الممتازة , لأن الخامة المتعلقة بالبتوجاز تحدد العمر الإفتراضي للبتوجاز , كما أنها تحدد قوة النار , درجة حرارته معتدلة أم مرتفعة جدا , لذا من المهم التعرف على سمك طبقة الإستانلس ستيل , حيث أن أفضل الأنواع هي التي تكون جميع جوانبها و سطحها الخارجي مصنوع من معدن الإستانلس ستيل , أو الصلب المقاوم للصدأ.
- من الضروري جداَ أن يكون الفرن معزول حرارياَ عن باقي جوانب البتوجاز الخارجية , لو كان العزل الحراري به مشكلة , النتيجة أن البتوجاز يخرج منه حرارة , ينتج عنه حرارة شديدة في المكان وخاصة إذا كان المطبخ مساحته صغيرة , يستهلك غاز
- زجاج الفرن الخارجي من المهم أن تكون خامته عالية الجودة , حتى لا يتعرض للكسر مع مرور الوقت .
سهولة تنظيف البتوجاز
- من المهم إختيار أنواع يسهل تنظيفها , و تتوافر لها قطع الغيار , وأن لايحتاج إلى صيانة مستمرة .
- فنحن نحتاج لتنظيف البتوجاز بشكل دوري , وتنظيف البتوجاز يتوقف على الخامة المصنوع منها البتوجاز , لذا يفضل عدم إختيار البتوجاز المعزول بطبقة الإستانليس ستيل المط , أو الإستانلس ستيل الغير لامع , لأن الإستالس ستيل الغير لامع يكون سطحه خشن , لذا يسهل إلتصاق الدهون والزيوت عليه .
- لذا من المهم إختيار النوع المعزول بطبقة الإستانلس ستيل الناعم والأملس و اللامع
توافر عنصر الأمان
- من المهم جداَ توافر خاصية الفصل الذاتي للغاز , في حالة حدوث فوران أثناء الطهي , وهذا الأمر يقلل حدوث فرص الحريق
ماركات البتوجاز
- بتوجاز مستورد بشكل كلي من إيطاليا.
- بتوجاز محلي الصنع ومصنع من خامات إيطالية .
- بتوجاز محلي الصنع مصنوع من خامات مصرية بنسبة كبيرة .
الأنواع التي ثبتت جودتها على مستوى الدول العربية
- ماركة ELBA تعتبر الماركة الأولى من الماركات الإيطالية , قد لا تتوافر في مناطق كثير بداخل مصر , ولكن متوفرة في كثير من الدول العربية .
- ماركة InDeSIT, وهي ماركة متميزة , متوفرة بداخل مصر .
- ماركة جليم غاز GLEMGAS هي ماركة متميزة وعمرها الإفتراضي طويل .
- ماركة أريستونARISTON هي ماركة متوفرة داخل السوق المصري وخاصة في الفترة الأخيرة .
مميزات هذه الماركات
- الخامة المصنعة منها هذه البتوجازات خامة عالية الجودة سواء خامة الغلاف الخارجي للبتوجاز , أو توافر فرص الأمان ووجود المواسير الداخلية بداخل الفرن .
- تتميز هذه الأنواع بأن وزنها ثقيل .
عيوب هذه الأنواع من البتوجازات
- سعرها غالي جدا.
- قطع غيار هذه البتوجازات المستوردة غير متوفرة بشكل كثير .
ماركات البتوجاز لا ننصح بشرائها
توجد ماركات للبتوجاز لا ننصح بشرائها , بسبب حدوث مشاكل فيها وهي كالتالي :
- ماركة Unionaireهي بالطبع شركة تكييفات ممتزة جداَ , ثم إتجهت لتصنيع أجهزة منزلية أخرى ,ومنها البتوجاز و المعروف ب icook , i shef
- خامة الزجاج الحراري من النوع الردئ.
- عزل الفرن ليس بالكفاءة المطلوبة , لذا تتسرب الحرارة خارج الفرن .
- الخامات المصنوع منها الفرن ليست عالية الجودة .
- عنصر الأمان لا يتمتع بالكفاءة العالية
- البتوجاز يحتاج لصيانة مستمرة
- سعره غالي الثمن
ماركات مصرية للبتوجاز
- ماركة كريازي
- ماركة فريش وهي ماركة نموذجية بمكونات إيطالية .
- ماركة يونيفرسال
كيفية الحفاظ على البتوجاز لوقت طويل ؟
الإشعال الذاتي
- الفوران المستمر للطعام وخاصة الحليب , هذا الفوران ينسكب على العين , وإذا كان هناك عنصر الأمان , يتم فصل الغاز , وهذا مع الوقت يسبب تلف خاصية الإشعال الذاتي , لذا من الضروري إستخدام خاصية ضبط الوقت timer المتواجدة حالياَ في البتوجازات
سوستة الفرن
- هو الجزء الذي يجعل الفرن محكم الغلق, وبالتالي لا يتم تسريب حرارة الفرن للخارج ,
- من المهم صيانة هذا الجزء كل شهر , بحيث يتط وضع عليها طبقة من الزيوت النباتية , وهذا الأمر يجعل الفرن كثر سهولة في الفتح والغلق
- هذه الصيانة تجعل السوستة عمرها الإفتراضي طويل , ولا تتعرض للكسر
حوامل البتوجاز
- يفضل عند شراء البتوجاز , أن يكون مزود بحوامل من الصلب حتى تتحمل النار والأواني أثناء الطهي .
- وحتى تكون أكثر إتزاناَ .
مقارنة بين بتوجاز كريازي وفريش و يونيفرسال
بتوجاز كريازي
- السطح أو الغلاف الخارجي لبتوجاز كريازي مصنوع من معدن الإستانلس ستيل اللامع , لذا يكون سهل التنظيف .
- الحوامل مصنوعة من الزهر وتتمتع بالإتزان وقدرتها الفائقة على تحمل أوزان أوعية الطهي المختلفة .
- لكن السوستة وقوة العازل والمواسير المتواجدة داخل فرن بتوجاز كريازي ليست بالكفاءة المناسبة
بتوجاز فريش
- يعتبر من البتوجازات النموذجية بالمكونات الإيطالية
بتوجاز يونيفرسال
- عيوبه تظهر بعد فترة طويلة من الإستخدام مثل تعرض زجاج الفرن للشرخ , انفصال باب الفرن عن بقية أجزاء البتوجاز
- نار البتوجاز متوسطة وهادئة وخاصة في منتجات البتوجازات يونيفرسال الجديدة .
- يتعرض سطحه للثني لأنه مصنوع من طبقة من الإستالس ستيل التي لا تتمتع بالكفاءة على درجة عالية .
✪ أسعار البتوجاز
✪ بتوجاز ماركة يونيون تك
المواصفات :
- بتوجاز مصنوع من معدن الإستانلس ستيل
- ارتفاع البتوجاز يبلغ84 سم
- يبلغ عرض البتوجاز 55 سم
- مزود بأرع شعلات
- يمكن تشغيل الفرن و الشواية في وقت واحد
- غير مزود بعنصر الآمان
- مزود بالإشعال الذاتي , وتكون لشعلة واحدة فقط.
✪ بتوجاز ماركة يونيون اير Union aireأربع شعلات
حالة السلعة: جديدة
[button text=”1649 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز يونيون اير Union aireخمس شعلات
حالة السلعة: جديدة
[button text=”2749 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”2819 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز يونيون ار Union aire- i cookمزود بمروحة وإشعال ذاتي وأمان كامل
حالة السلعة: جديدة
[button text=”5399 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز ishefمن يونيون اير مزود بمروحة وخمس شعلات
حالة السلعة: جديدة
[button text=”6500 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز تكنو جاز أربع شعلة مزود بضوء داخل الفرن
حالة السلعة: جديدة
[button text=”2225 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز ماركة زانوسي أربعة شعلة متعدد الموديلات بأسعار مختلفة
حالة السلعة: جديدة
[button text=”2750 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”2880 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”3750 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز ماركة زانوسي خمسة شعلة
حالة السلعة: جديدة
[button text=”4599 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”5345L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪بتوجاز ماركة كريازيKiriazi
[button text=”4625 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”5050 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”6425 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
✪ بتوجاز ماركة يونيفرسال Universal خمسة شعلة
حالة السلعة: جديدة
[button text=”3350 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
[button text=”5599 L.E” link=”http://” target=”_self” bg_color=”” bg_color_hvr=”” border_radius=”” border_width=”” border_color=”” border_color_hvr=”” icon=”money” font_color=”” font_color_hvr=”” size=”” align=”left” btn_width=”normal” inline=”yes” margin=””][/button]
يمكنك ايضا
اطلع علي منتجات اكثر